大家都知道,现在的咖啡厅是有多么火爆,无聊的时候点一杯咖啡你可以坐一下午,在那里看看来来往往的车辆、人以及外面的风景,想必也是一种解压的方式吧,今天小编来跟大家分享一家咖啡店的——猫树里咖啡厅,相信深圳的朋友们都不陌生了。
由于小编找不到咖啡厅的建筑,自己在网上找了一下,下面深圳装饰公司小编来分享给大家~~
深圳大学位于深圳的南山区, 小西门朝南海大道,对面是桂庙村, 这里是大学门外最繁华的片区, 各种咖啡厅和餐厅密集的地方,
和学校幽静的环境有着很大的反差。
基地面积约500平方米,由于形状细长, 咖啡厅在规划功能上有一些限制, 我们把功能分为三个区:
交流,用餐和配套区。交流区是一个独立玻璃房带院子和露天小剧院, 在这里可以容纳不同人群的活动。 用餐区是一个开放区, 以中间的吧台为主体,
配合不同高度层次的书架。咖啡厅建筑是一层的钢结构房子,加上铸铁框的落地玻璃,自流平的地面和水曲柳的家具配搭 , 一是由内融入基地优美的环境但同时有家的温馨感觉,
二是从外减少建筑的重量感和存在感, 期待来这里的人感觉自己处在一个亭子或院子之中喝咖啡, 或发呆, 享受在校园中的一种独处时光。
业主是深大的客座老师, 从事广告行业, 公司一直扎根在小西门的园区, 后来搬到园区的一楼时, 我们为他改造了约600平米的办公室,
同时间他也计划在办公室对面开一个咖啡厅。 咖啡厅的原址是一处烧烤店, 是晚上学生的热点。
业主希望这是一个创客文化的咖啡厅, 创业者可以来讨论, 分享他们的项目, 也可以在这找到投资者. 深圳作为年轻的设计之都和创业者的乐园,
这种空间的需求很大。
这是大门的设计。
内部装修比较环保,桌椅都是采用的原木风格。
大门前面那一排绿荫,真的是为咖啡馆增加了不少绿意呢?
来看看内部的设计。
走道。
再来一张。
转移阵地,看看外景观。
在这里看看书,打发一下时间。
傍晚夜景,超美的!
怎么样?
楼梯的设计采用工业风,酷酷的!
整个环境都与咖啡馆相呼应。
赞赞赞!!!
天台设计。
wow,美不美,你说了算。
坐在高脚凳上看风景,自己也成了一道亮丽的风景线。
下面深圳装饰公司小编来说说咖啡厅的经营之道,想开一家咖啡馆的亲们,千万不能错过!
自己风格
比如说店铺内的设施要有统一行,古树风格,金属风格,田园风格等等,多些资金就找人坐场弹钢琴,玩玩小提琴等优雅之作,没资金就用音响代替,放些轻音乐什么的,店铺的内外设置要精心打扮,多花心思会给顾客带来别样的感觉,当然也会让自己的店铺统一起来自己的消费群体。
多展开活动
比如说最简单的周年店庆,呵呵,这只是个例子,光这一个活动怎么行,而且还是一年一次,活动要有即时性以及固定规律,比如说因为某某值得庆祝的事来一次酒会呀这样的,或者固定的时间内的优惠活动等,这些应该由自己掌握,多看看有关方面的书和资料。
店铺内的产品
咖啡厅内的东西一定是以咖啡为主,其他次要,所以产品的选择性要多多益善,要有主打产品,季节性产品,以及活动性产品等等,切记咖啡厅内的产品一定要包含酒,最好是一系列的低度酒,供品尝,而不是酗酒。
店铺内的制度
就是员工制度,这个一定要谨慎处理。
市场调查
比如说顾客的满意度,顾客对店铺的建议等,一定要收集好,然后再从这些东西上吸取精华然后再应用到店铺上。
好了,到这里深圳装饰公司小编就分享完了猫树里咖啡厅的效果图,以及如何经营一个咖啡厅,相信大家看完这篇文章自己心里都有数了吧。
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