6月20日晚7时40分左右，深圳龙华区龙华街道油松社区一间餐馆发生一起火灾，事故导致一死一伤。龙华街道办通报称，初步了解是店员更换煤气罐时，没有关闭明火，导致煤气泄露引起火情。

6月21日上午，调查员来到了事发地，发现出事的餐馆位于一栋8层居民楼的一楼，该餐馆的招牌已经被熏黑。边上一家蒸菜馆也受到波及，招牌大约被烧了一半。

调查员现场看到，出事的餐馆已经被围了起来，并被贴上了封条，边上离家门店也都处于歇业状态。事发地周围也拉起了警戒线，旁边有保安在看守。据隔壁邻居介绍，出事的是一家小吃店，事发时，店内除了店主和店员之外，还有几名正在吃饭的顾客。而起火的位置就在店内的厨房。附近居民表示，当时火势非常猛，餐馆里面的几个食客与店员都马上逃了出来，火苗窜出店外，将招牌烧毁了。“我看到有人在跑，火都快烧到二楼了。”事发地附近一店主这样说。

从周边居民拍摄的视频可以看到，刚开始大火并没有窜到店外，隔壁的邻居还拿着灭火器帮忙救火。 一参与救火的街坊说，大家救火的时候不知道店主还在厨房里面。后来听人说起店主还没出来，当时就觉得里面的人可能逃不出来了。据深圳装修网了解，这次火灾造成一人死亡，一人轻伤。而死亡的正是该店的店主。关于店主为何没有逃出来，周边的邻居说法不一。

街道办通报：6月21日，龙华街道办通报称，当晚7时50分，事发小店明火被扑灭。初步了解，店员乐某更换煤气罐时，没有关闭明火，导致煤气泄露引起火情，过火面积约10平方米。事故造成店主吴某(男，26岁，福建大田县人)死亡，店员乐某(男，24岁，福建三明市人)轻微烧伤，无生命危险。事发后，6月20日19时40分，龙华街道主要负责人带领安监办、消安办、油松社区工作站等相关部门赶赴现场指挥处置。街道主要负责人要求相关部门立即做好死者家属善后和楼上居民疏散安置工作。同时，要求各社区工作站立即对城中村三小场所连夜开展地毯式排查，并加强燃气安全教育，防止类似事故再次发生。

煤气罐着火怎么办？

煤气罐泄漏着火时，千万不要慌张，更别跑开。要立即关闭气瓶阀门，并用冷水冷却瓶体，用抹布、麻袋、被褥等浸水后盖在气瓶上，使火焰窒息。如果发现角阀的手轮不好关，或压力上升、压盖脱掉漏气时，应用双手用力按住角阀手轮，不要离开，让别人用绳子将其绑牢，然后把钢瓶移到安全地带，通知燃气公司处理。如果角阀损坏，不能切断气源，这时不要盲目灭火，可以迅速把钢瓶搬到室外安全地方，任其燃烧，并不断淋水降温，防止气瓶受热发生爆炸。此时，切不可将着火的煤气罐倒在地上。因为气瓶立于地面燃烧，无论出口是否装减压阀，一般不会发生爆炸。而横卧的气瓶内的煤气会经瓶口流出，迅速膨胀250一300倍，燃烧时产生高温，导致气瓶爆炸伤人。一时不慎把气瓶碰倒，要及时把它竖起来。煤气罐着火，可采用干粉、二氧化碳等灭火器扑救。用干粉灭火时，如果把干粉撒向火源根部，火会立即熄。但若向火苗上撒，则不能奏效。在周围余火没有熄。不宜把着火气源的火焰熄灭，以防煤气扩散引巡再次爆炸起火。

深圳装修网揭厨房灭火要求

1、如厨房燃气设备起火，只能关闭灶头的阀门，切不可关闭管道总阀，否则会引起燃气管道爆炸。必须先灭火，后关阀。

2、如油锅起火，千万不可浇水，否则水在油锅内会炸，引起大火蔓延、人员烫伤;应使用灭火毯和泡沫灭火器。

3、如电气设备起火，千万不可浇水，否则会触电;应先关闭电源，再用CO2或干粉灭火器灭火。

4、如排烟管道起火，应先关闭排风机，再用灭火器喷射。

5、如垃圾桶起火，向垃圾桶内浇水及可灭火。

总的来说，厨房消防安全的重点在于防火，一丝不苟进行安全操作，以防为主，防消结合，一定能够创造出一个安全的厨房环境。以上就是深圳装修网整理的关于此次事故的原因以及煤气罐着火怎么办的解决办法，希望能帮助到大家。